Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC — Jasci & Marchesani
Quando parliamo di vini abruzzesi, pensiamo subito a Montepulciano d’Abruzzo, Cerasuolo, le grandi cantine storiche. Ma c’è un vino che ha una storia particolare, legata a una visione pionieristica: il Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC di Jasci & Marchesani.
È un Montepulciano che racconta l’Abruzzo delle colline di Monteodorisio, di vigneti a 190 metri sul livello del mare, esposti a sud-est per proteggerli dal freddo nordico. Un vino che nasce dal rispetto per la tradizione unito alla capacità di innovare nel rispetto.
La Cantina Jasci & Marchesani
Montepulciano Classico DOC — L’Eleganza della Tradizione
Caratteristiche
- Tipo: Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Gradazione: 13,5% vol.
- Annata: 2021
- Formato: 0,75L
- Regione: Abruzzo — Monteodorisio (CH)
- Altitudine: 190 m s.l.m.
- Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese
- Produzione: Circa 120 quintali/ettaro
Note Degustative
Abbinamenti
- Carni rosse: Arrosti al forno, brasati, tagliate al sangue
- Arrosti di carne: Agnello, maiale, manzo alla brace o in cottura
- Formaggi stagionati: Pecorino abruzzese a lunga stagionatura, grana padano, parmigiano reggiano
- Piatti corposi: Ragù, sughi di lunga cottura, pasta al ragù
Perché ci piace
È un vino da occasioni speciali, da stappare con rispetto e farlo respirare prima di berlo. Ma è anche un vino che accompagna perfettamente un pasto in famiglia, una conversazione tra amici, una serata di piacevole convivialità.
In un mondo che cambia velocemente, il Montepulciano Classico di Jasci & Marchesani è un punto fermo: la qualità non negozia, la tradizione non si vende. Solo l’eccellenza, incondizionata e autentica.
Buon bicchiere dalla Taverna Cinerini! 🍷