Miniato — Langhe Nebbiolo DOC
In casa Cinerini siamo campanilisti: i vini abruzzesi — Montepulciano d’Abruzzo e Cerasuolo — sono i nostri fedeli compagni di serata. Ma ogni tanto ci concediamo uno strappo alla regola, un piccolo viaggio fuori regione per riscoprire i grandi classici del vino italiano. È così che è arrivato il Miniato, un Langhe Nebbiolo che ha trovato un posto speciale nella nostra cantina.
Il Langhe Nebbiolo — Eleganza Piemontese
Il Nebbiolo delle Langhe nasce nel Piemonte, terra di colline ondulate e nebbie mattutine — nebbia, in italiano, che dà il nome all’uva. È un vino DOC prodotto da uve Nebbiolo: lo stesso vitigno nobile del Barolo, ma con uno stile più giovane, immediato e accessibile. Elegante, fine, di grande personalità — un viaggio nelle tradizioni enologiche del nord Italia.
Miniato — Stile Langhe
Il Miniato Langhe Nebbiolo incarna perfettamente lo stile piemontese: elegante, austero, di grande personalità.
Caratteristiche
- Tipo: Langhe Nebbiolo DOC
- Uvaggio: Nebbiolo 100%
- Annata: 2020
- Alcol: 13.5%
- Regione: Piemonte — Langhe
Note Degustative
Colore: Granata lucente con bordi rosso mattone — il classico colore dei Nebbiolo che riflette la loro eleganza e complessità.
Abbinamenti
- Carni rosse alla brace: Tagliate, bistecche, arrosti di manzo
- Brasati e stufati: Spezzatino, brasati di carne
- Tartufo bianco: L’abbinamento territoriale per eccellenza — Nebbiolo e tartufo sono matrimonio perfetto
- Formaggi stagionati: Parmigiano reggiano, grana padano, pecorino a lunga stagionatura