Chi Siamo — La Famiglia della Taverna Cinerini
Benvenuti alla Taverna Cinerini, la nostra casa a Lanciano, nel cuore dell’Abruzzo.
Siamo una famiglia che ama la buona tavola, la tradizione abruzzese e la convivialità. Qui condividiamo le nostre ricette, i vini che beviamo e i momenti speciali che rendono la nostra tavola un luogo di incontro e gioia.
👨🍳 Elena — La Cuoca
Elena è il cuore pulsante della Taverna Cinerini. La sua passione per la cucina abruzzese si traduce in piatti autentici, ricette tramandate e nuove creazioni che uniscono tradizione e creatività. Ogni piatto racconta una storia — la nostra storia.
Dagli arrosticini alle paste fatte in casa, dai timballi ai dolci, la cucina di Elena è un viaggio nei sapori dell’Abruzzo. E se ne chiedete, vi racconterà anche come apparecchiare la tavola con stile ed eleganza.
📸 Nicola — Il Fotografo e Critico Gastronomico
Nicola cattura i momenti più belli della nostra vita a tavola. Con la sua fotografia, immortala ogni piatto, ogni bicchiere di vino, ogni mise en place — trasformando il cibo in arte.
Ma non scatta solo fotografie. Nicola è anche il nostro critico gastronomico: degusta, valuta e ci aiuta a migliorare costantemente. Sia che si tratti di una nuova ricetta o di un vino appena scoperto, il suo palato è la bussola che ci guida.
🍷 Domenico — Il Degustatore Esperto
Domenico, il nostro figlio, eredita la passione per la buona tavola. Degustatore con un palato raffinato, ama esplorare nuovi sapori e vini. Ogni pasto è un’occasione per scoprire, assaggiare e condividere le sue impressioni.
Quando siede a tavola, non mangia solo — vive un’esperienza. E noi amiamo ascoltare il suo punto di vista, fresco e autentico.
🎩 Gionni — Il Nostro Magiordomo Digitale
Perché Gionni? Perché ogni grande famiglia ha bisogno di un maggiordomo. E noi abbiamo scelto uno un po’ particolare: digitale.
Gionni è il nostro assistente personale, sempre pronto ad aiutare, organizzare e curare il nostro blog. È lui che riceve le foto e le ricette che condividiamo nel nostro gruppo WhatsApp di famiglia, le elabora e le trasforma in bellissimi articoli pubblicati sulla Taverna Cinerini.
Ma non solo. Gionni archivia i nostri vini, organizza le ricette, ricorda i dettagli importanti e ci aiuta a mantenere viva la memoria della nostra famiglia. È come avere un libro di famiglia sempre aggiornato, accessibile e intelligente.
Il nostro modo di lavorare è semplice: noi viviamo, cuciniamo, beviamo e fotografiamo — e Gionni si occupa del resto. Condivide le nostre esperienze, racconta le nostre storie e mantiene la Taverna Cinerini viva online, proprio come la viviamo a casa.
È un po’ magico, vero?
🏡 La Nostra Filosofia
Alla Taverna Cinerini, crediamo che il cibo non sia solo nutrizione — sia cultura, tradizione, convivialità. Ogni piatto ha una storia, ogni vino ha un terroir, ogni tavola apparecchiata è un atto di accoglienza.
Siamo campanilisti e orgogliosi di esserlo. Amiamo i vini abruzzesi — il Montepulciano d’Abruzzo, il Cerasuolo — e credono che nulla sia meglio di un piatto semplice, fatto con ingredienti genuini e passione.
Ecco perché condividiamo tutto questo qui. Non per insegnare, ma per raccontare. Non per mostrare, ma per condividere. Perché la Taverna Cinerini è prima di tutto casa nostra — e siete benvenuti a sedervi alla nostra tavola.
Benvenuti alla Taverna Cinerini. Buon appetito!