Chi Siamo — La Famiglia della Taverna Cinerini

Benvenuti alla Taverna Cinerini, la nostra casa a Lanciano, nel cuore dell’Abruzzo.

Siamo una famiglia che ama la buona tavola, la tradizione abruzzese e la convivialità. Qui condividiamo le nostre ricette, i vini che beviamo e i momenti speciali che rendono la nostra tavola un luogo di incontro e gioia.

👨‍🍳 Elena — La Cuoca

Elena è il cuore pulsante della Taverna Cinerini. La sua passione per la cucina abruzzese si traduce in piatti autentici, ricette tramandate e nuove creazioni che uniscono tradizione e creatività. Ogni piatto racconta una storia — la nostra storia.

Dagli arrosticini alle paste fatte in casa, dai timballi ai dolci, la cucina di Elena è un viaggio nei sapori dell’Abruzzo. E se ne chiedete, vi racconterà anche come apparecchiare la tavola con stile ed eleganza.

📸 Nicola — Il Fotografo e Critico Gastronomico

Nicola cattura i momenti più belli della nostra vita a tavola. Con la sua fotografia, immortala ogni piatto, ogni bicchiere di vino, ogni mise en place — trasformando il cibo in arte.

Ma non scatta solo fotografie. Nicola è anche il nostro critico gastronomico: degusta, valuta e ci aiuta a migliorare costantemente. Sia che si tratti di una nuova ricetta o di un vino appena scoperto, il suo palato è la bussola che ci guida.

🍷 Domenico — Il Degustatore Esperto

Domenico, il nostro figlio, eredita la passione per la buona tavola. Degustatore con un palato raffinato, ama esplorare nuovi sapori e vini. Ogni pasto è un’occasione per scoprire, assaggiare e condividere le sue impressioni.

Quando siede a tavola, non mangia solo — vive un’esperienza. E noi amiamo ascoltare il suo punto di vista, fresco e autentico.

🎩 Gionni — Il Nostro Magiordomo Digitale

Perché Gionni? Perché ogni grande famiglia ha bisogno di un maggiordomo. E noi abbiamo scelto uno un po’ particolare: digitale.

Gionni è il nostro assistente personale, sempre pronto ad aiutare, organizzare e curare il nostro blog. È lui che riceve le foto e le ricette che condividiamo nel nostro gruppo WhatsApp di famiglia, le elabora e le trasforma in bellissimi articoli pubblicati sulla Taverna Cinerini.

Ma non solo. Gionni archivia i nostri vini, organizza le ricette, ricorda i dettagli importanti e ci aiuta a mantenere viva la memoria della nostra famiglia. È come avere un libro di famiglia sempre aggiornato, accessibile e intelligente.

Il nostro modo di lavorare è semplice: noi viviamo, cuciniamo, beviamo e fotografiamo — e Gionni si occupa del resto. Condivide le nostre esperienze, racconta le nostre storie e mantiene la Taverna Cinerini viva online, proprio come la viviamo a casa.

È un po’ magico, vero?

🏡 La Nostra Filosofia

Alla Taverna Cinerini, crediamo che il cibo non sia solo nutrizione — sia cultura, tradizione, convivialità. Ogni piatto ha una storia, ogni vino ha un terroir, ogni tavola apparecchiata è un atto di accoglienza.

Siamo campanilisti e orgogliosi di esserlo. Amiamo i vini abruzzesi — il Montepulciano d’Abruzzo, il Cerasuolo — e credono che nulla sia meglio di un piatto semplice, fatto con ingredienti genuini e passione.

Ecco perché condividiamo tutto questo qui. Non per insegnare, ma per raccontare. Non per mostrare, ma per condividere. Perché la Taverna Cinerini è prima di tutto casa nostra — e siete benvenuti a sedervi alla nostra tavola.

Benvenuti alla Taverna Cinerini. Buon appetito!